Oppskrift på Jønnbrød

Bardu kommunestyre kåret 19.11.08, kommunens offisielle Jønnbrød Oppskrift!

Det var flere deltagere i konkurransen, men det var tilslutt 71 år gamle Bjørg Strømsmo fra Østerdalen som gikk seirende ut.

Her er Bjørg's vinneroppskrift:

3 dl fløte
1 ½ dl vatn
2 strøkne spiseskjeer sukker
180 gram hvetemel
Rør sammen alt til en røre.
Svelles 1-2 timer.
Blir ca. 20 – 25 stk.

(Bilde fra Bardu kommune's hjemmeside)